Marriott International bersama dengan Institut Seni Indonesia Denpasar meluncurkan konsep food truck terbaru, yaitu “What The Truck” untuk properti hotel Courtyard by Marriott Bali Seminyak.

Sebuah VW Combi yang sudah di modifikasi akan diletakkan di jalur pejalan kaki di luar lobi hotel di Seminyak. Diharapkan ini akan menarik perhatian ribuan orang yang lalu lalang, dengan menawarkan berbagai sajian seperti signature local fusion tacos, sandwich, kopi Kintamani, dan mojito slushy.

Truk tersebut juga akan menjual salah satu cold brew coffee yang sudah dikenal di pulau ini, yaitu Bootstrap. Untuk membentuk identitas merek yang kreatif, orisinil, dan berkaitan dengan pasar lokal di Bali, Courtyard by Marriott Bali Seminyak mengadakan kompetisi desain truk untuk para mahasiswa di Fakultas Seni Rupa & Desain, Institut Seni Indonesia Denpasar.

Seluruh siswa yang sedang terdaftar di fakultas tersebut dapat mengumpulkan desain mereka untuk eksterior dari truk tersebut bersamaan dengan konsep lainnya untuk medukung desain mereka, mulai dari logo, seragam, desain menu, atau kemasan take away. Desain dapat di kumpulkan secara online sampai dengan 14 Maret 2016 pukul 23.59 WITA melalui website resmi CANVAS Bali Project di www.canvas-startup.com/bali/home.

“CANVAS adalah inisiatif global untuk mendukung dan mengembangkan talenta lokal. Ini merupakan kesempatan untuk mendesain terobosan ide-ide yang mendorong inovasi baru di industri F&B, memberikan para tamu hotel dan klien lokal pengalaman kuliner baru yang menarik.” ucap Ralph Frehner, Vice President Food & Beverage Operations Marriott International APAC.

Seluruh karya akan dinilai oleh panel editorial Marriott dan akan dipilih lima finalis terbaik untuk berkompetisi di tahap final pada 23 Maret 2016. Finalis akan mempresentasikan konsep desainnya di hadapan para juri yang terdiri dari ahli food & beverage dan desain: Drs. I Nengah Sudika Negara – Dosen Institut Seni Indonesia Denpasar, Runi Indrani – Managing Editor Hello Bali Magazine, Martha Sherman – Content Creator @BaliFoodies, John Woolley – General Manager Courtyard by Marriott Bali Seminyak, dan Ralph Frehner – Vice President Food & Beverage Operations Marriott International Asia Pacific. Desain yang menang akan ditampilkan pada eksterior “What The Truck” di lokasi yang dapat dilihat dengan mudah oleh ribuan orang. Selain itu, pemenang akan membawa pulang hadiah tunai sebesar 40 juta rupiah

Untuk informasi lebih lanjut mengenai CANVAS Bali dan detail kompetisi, kunjungi www.canvas-startup.com/bali/home, kontak canvasbali@marriott.com atau +62361 8499 600 ext. 1021.