Liburan ke Singapura tentu tak lengkap tanpa kunjungan ke hawker center. Di sinilah wisatawan dapat menikmati berbagai sajian khas Singapura yang autentik dengan harga terjangkau. Beberapa di antaranya bahkan pernah dikunjungi selebriti dunia dan diakui Michelin.

 

Bagi Anda yang berniat berwisata kuliner lain kali ke Singapura, baru-baru ini Singapore Tourism Board membagikan rekomendasinya akan pusat jajanan terbaik di Singapura, yang tentu saja semuanya telah bersertifikat SG Clean yang menjamin kebersihan dari makanan yang disajikan. Berikut beberapa di antaranya.

 

1. Maxwell Food Centre – diakui koki kelas dunia Gordon Ramsay dan Anthony Bourdain

 

 

Terdiri dari sekitar 100 konter masakan khas Singapura sehingga menyajikan banyak pilihan, letak pusat jajanan satu ini tak jauh dari Chinatown. Food center ini namanya naik daun setelah dikunjungi Anthony Bourdain untuk program ‘No Reservations’-nya yang terkenal, selain juga pernah didatangi Gordon Ramsay pada 2013.

 

Akses: Stasiun MRT Tanjong Pagar, lalu jalan kaki 5 menit.

 

2. Amoy Street Food Centre – mendapat sertifikat dari Bib Gourmand

Total ada enam gerai yang direkomendasikan dalam Michelin Guide Singapore 2019, dengan empat di antaranya diberikan sertifikat Bib Gourmand, yaitu daftar tempat makan dengan harga murah dan rasa enak. Tak heran kalau pusat jajanan satu ini tak hanya difavoritkan warga lokal, namun juga wisatawan.

 

 

Beberapa gerai terkenal di sini adalah A Noodle Story, Hong Kee Beef Noodle, Ah Ter Teochew Fishball Noodles, J2 Famous Crispy Curry Puff, Hoo Kee Rice Dumplings, dan Yuan Chun Famous Lor Mee.

 

Akses: Stasiun MRT Tanjong Pagar, lalu jalan kaki 2 menit.

 

3. Newton Food Centre – tampil di film ‘Crazy Rich Asians’

 

 

Karena letaknya dekat Orchard Road yang terkenal, Newton Food Centre adalah hawker center di Singapura yang paling sering dikunjungi turis. Selain merupakan tempat terbaik untuk menikmati seafood dan chili crab khas Singapura, duduk-duduk di sini juga dapat sambil mengamati sesama pengunjung yang merupakan melting pot dari sebuah metropolitan.

 

Akses: Stasiun MRT Newton, lalu jalan kaki 4 menit.

 

4. Adam Road Food Centre – dikunjungi banyak politisi dunia

Nah, kalau pusat jajanan satu ini selalu ramai diliput media, karena banyak politisi yang mampir dan makan di sini, dari Perdana Menteri Kanada Justin Trudeau hingga Presiden Amerika Serikat Joe Biden.

 

 

Tak ketinggalan, Presiden Indonesia Joko Widodo juga pernah dijamu sarapan nasi lemak dari Selera Rasa oleh Perdana Menteri Singapura Lee Hsien Loong saat berkunjung pada 2018 lalu – meski jamuan tersebut tidak dimakan di lokasi.

 

Akses: Stasiun MRT Botanic Gardens, lalu jalan kaki 5 menit.

 

5. Old Airport Road Food Centre – pusat jajanan pertama di Singapura

 

 

Beroperasi mulai 1972, pusat jajanan ini merupakan rumah bagi 160 gerai makanan, dengan beberapa di antaranya masuk dalam Michelin Guide dengan penghargaan Bib Gourmand dan Michelin Plate. Beberapa di antaranya yang tak boleh dilewatkan adalah kwa cap dari To-Rico’s Guo Shi, lor mee dari Xin Mei Xiang Zheng Zong Lor Mee, hingga mi udang dari Whitley Rd Big Prawn Noodle.

 

Akses: Stasiun MRT Dakota, lalu jalan kaki 4 menit.