Sejak 1977, Kwan Swee Lian mendedikasikan diri untuk menyajikan Nasi Lemak terbaik di restorannya. Memasuki salah satu outlet di Pavilion Shopping Center di kawasan Bukit Bintang, pengunjung harus bersabar karena restoran ini tak pernah sepi. Berkat standarisasi dan pengembangan mutu, bahan-bahan terbaik diracik sedemikian rupa hingga pas di lidah siapa pun, termasuk wisatawan asing. Oleh sebab itu Kementerian Pariwisata Malaysia menobatkan restoran ini sebagai penyedia Nasi Lemak Terbaik di Malaysia. Nasi Lemak Madam Kwan’s adalah nasi yang ditanak dengan santan dan daun pandan, sehingga menghasilkan nasi legit yang gurih. Sebagai lauknya, tersaji ayam kari, yang walaupun potongannya besar namun bumbu meresap hingga ke tulang. (www.madamkwans.com.my)