Malam tahun baru identik dengan pesta kembang api tepat pada pukul 00:00. Namun jika ingin melewati malam tahun baru dengan nuansa yang lain, Sirocco Sky Bar yang berada di Hermes Palace Hotel Medan akan mengadakan pesta yang berbeda. Tepat pukul 19:00 WIB, pesta akan dimulai dengan permainan DJ GFA dari Jakarta dan DJ Kiki dari Medan. Ada juga penampilan dari Bubble Gums Band, sexy dancer, laser show, dan berbagai games. Untuk open table sebanyak empat orang, bisa didapatkan dengan membayar Rp 1.700.000 dengan pilihan minuman Jack Daniel, Chivas, atau Black Label. Untuk pemesanan dapat menghubungi 061-4515777 atau 087868782001.