Terletak antara Phnom Penh dan pesisir selatan Kamboja, Kampot sering disebut-sebut sebagai tempat untuk relaksasi. Lingkungannya bersih dan penuh tanaman hijau, sementara jajaran bangunannya pun unik dan bergaya arsitektur Prancis. 

Para pelancong dapat dengan mudah menjumpai beragam pilihan akomodasi, namun biasanya tipe akomodasi yang lebih cocok untuk para backpacker maupun ekspatriat dari Phnom Penh yang berlibur ke kota ini saat akhir pekan dan hanya singgah satu-dua malam saja. Sementara bagi penyuka kemewahan, pilihan mereka terbatas. Biasanya hanya berupa sejumlah resor butik di tepi Sungai Praek Tuek Chhu. 

Namun, baru-baru ini kota tersebut kedatangan properti bintang lima pertama di kawasan tersebut. Namanya Amber Kampot. 

Berlokasi di tepi sungai, resor yang menawarkan 25 vila ini dirancang dengan memadukan taman tropis yang terinspirasi oleh hutan hujan kuno yang ada di Kamboja, serta sentuhan modern dengan kamar-kamar minimalis. 

Resor ini sendiri sudah mulai dibangun sejak 2019, ketika Covid-19 belum mewabah dan pariwisata di Kamboja tengah berkembang pesat. Karena itu, walau pandemi melanda seluruh dunia, perjalanan terhenti sementara, dan visa kunjungan Kamboja ditangguhkan, para pemilik Amber International memutuskan untuk tetap melanjutkan rencana mereka, yakni membuat akomodasi mewah baru di tepi sungai dengan latar Gunung Bokor yang megah. 

Sejak beroperasi akhir tahun lalu, Amber Kampot telah terbukti populer di kalangan wisatawan lokal mupun ekspatriat yang mencari destinasi liburan mewah di selatan Kamboja. Sementara sebagian besar hotel di negara itu berjuang untuk bertahan hidup, Amber Kampot secara teratur melaporkan tingkat hunian penuh pada akhir pekan dan selama hari libur. Sekitar 80 persen tamu adalah penduduk lokal, dan 15 persen tamu merupakan para repeater. 

Vila Ramah Lingkungan

Resor dengan suasana khas pedesaan yang tenang dan jauh dari keramaian ini menawarkan vila-vila privat yang luas dan ramah lingkungan. Masing-masing vila tersebut dilengkapi kolam renang dan dek berjemur, sehingga tamu pun dapat benar-benar menikmati waktu bersantainya di lokasi mana pun yang mereka inginkan, entah di dalam atau luar ruang. 

Tamu dapat memilih dua tipe yang tersedia, tergantung kebutuhan. Tipe pertama adalah vila dengan satu kamar tidur, sementara yang kedua adalah vila dengan dua kamar tidur. 

Amber Kampor juga dilengkapi restoran ARVI yang memiliki ruang bersantap di dalam maupun luar ruang. Menunya diracik langsung oleh Toek Manghout, koki asal Kampot yang pernah bekerja di beberapa restoran terkenal di ibu kota sebelum membuka restorannya sendiri di Siem Reap. Terkenal dengan kemampuannya untuk menciptakan hidangan klasik Khmer klasik yang dipadukan dengan cita rasa Timur dan Barat, Manghout telah menyiapkan sejumlah menu masakan khas setempat yang lezat, yang didominasi oleh olahan seafood. 

Biaya menginap di sini mulai 348 dolar AS per malam. Tersedia pula paket menginap tiga hari dua malam untuk dua orang di vila satu kamar mulai 1.044 dolar AS, sudah termasuk makan malam, dua kali makan siang, satu kali sunset cocktail, sajian koktail setiap hari, dan pijat bersama pasangan selama 60 menit. Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut, kunjungi amber-kampot.com.