Belajar Membuat Kimchi di Gwangju
Banyak wisatawan yang datang ke Korea Selatan (Korsel) untuk mengunjungi Seoul atau Busan. Padahal selain kota-kota tersebut Korsel juga memiliki destinasi wisata yang tak kalah menarik, salah satunya adalah Gwangju, sebuah kota yang terletak di sebelah selatan tepatnya ke arah barat dari Semenanjung Korea di provinsi Jeollanam. Destinasi wisata baru ini diperkenalkan oleh delegasi Gwangju Metropolitan City melalui perwakilan Korea Tourism Organization (KTO) Indonesia di Hotel Borobudur, Jakarta pada 10 Februari 2014.
Digadang sebagai pusat kebudayaan Korsel karena latar belakang sejarahnya, Gwangju dapat ditempuh dari berbagai kota besar seperti Seoul, Incheon, Daejon, Ulsan, dan Busan dengan menggunakan moda transportasi bus, kereta, hingga pesawat dengan memakan waktu rata-rata hanya dua jam saja. Dari Gwangju wisatawan juga dapat mengunjungi pulau terbesar di Korsel yaitu pulau Jeju dengan menggunakan kapal ferry. Bila di Gwangju, wisatawan tak perlu khawatir untuk soal akomodasi, penginapan tersedia dari guest house hingga hotel berbintang di tengah kota maupun dekat dengan obyek-obyek wisata.
Uniknya, bagi pecinta wisata kuliner, Gwangju tidak hanya menjajakan makanan khas Korsel tapi juga mengajarkan bagaimana cara pembuatannya. Jadi setiap wisatawan dapat belajar bagaimana mengolah masakan Korsel lalu menyantapnya bersama kerabat. Salah satu yang paling terkenal adalah Gwangju Kimchi Town, lokasi pembuatan Kimchi ternama di Korsel. Di sini wisatawan tak hanya bisa membeli, tapi juga diajarkan bagaimana proses membuat Kimchi. Cita rasa Kimchi di Gwangju berbeda dengan di tempat lain. Bedanya, Kimchi dari Gwangju terkenal dengan cita rasa bumbunya yang sangat kental. Bahkan guna memperkenalkan Kimchi sebagai kuliner nasional Korsel pada wisatawan, setiap bulan Oktober selalu diadakan World Kimchi Culture Festival di Gwangju.
Kota yang menempati urutan ke lima dalam ekspor serat optik, otomotif, dan elektronik di dunia ini juga mengadakan banyak festival lainnya. Untuk yang berencana mengunjungi Korsel, di tahun 2015 Gwangju dipercaya sebagai tuan rumah untuk perayaan Summer Universiade Festival 2015. Dalam festival ini akan berkumpul 170 perwakilan dari seluruh negara di dunia yang nantinya akan didaulat menjadi pemimpin-pemimpin muda di negaranya masing-masing. Selain itu, wisatawan juga dapat menikmati beragam obyek wisata lainnya di Gwangju seperti Mudeungsan National Pak, 5.18 National Cemetary, Yangrim-dong History and Culture Village, Gwangju National Museum, dan masih banyak lagi hingga salah satu pusat perbelanjaan terbesar di Gwangju, Chungjangno yang menjual beragam produk pakaian, aksesoris, hingga oleh-oleh khas Korsel.