Australia Barat kembali menghadirkan festival kuliner tahunannya, Margaret River Gourmet Escape 2016. Tahun ini  Margaret River akan disulap dengan beragam program baru yang lebih menarik selama tiga hari penyelenggaraan, yaitu 18 hingga 20 November 2016. Tahun sebelumnya, lebih dari 16.000 orang datang menghadiri acara ini selama akhir pekan dan diharapkan pada tahun ini akan mendatangkan lebih banyak turis lebih banyak.

Margaret River Gourment Escape kini menjadi festival yang ditunggu para pecinta kuliner dari seluruh dunia. Ini karenakan rangkaian acara yang mengambil tempat di beberapa lokasi berbeda ini seperti pantai, restoran, winery dan berbagai lokasi tersembunyi lain yang diubah menjadi sebuah tempat bersuasana intim serta menawarkan pengalaman bersantap dari hasil karya chef ternama di dunia.

Untuk mencapai area indah di Australia Barat ini, para wisatawan cukup menempuh perjalanan selama tiga jam dari Perth. Selain dikenal sebagai rumah bagi wine premium asal Australia, Margaret River juga dikenal dengan hasil alam terbaiknya seperti truffles, keju, olive oil hingga cokelat terbaik yang tumbuh di antara perkebunan anggur. Tidak mengherankan jika Margaret River Gourmet Escape selalu menyajikan beragam menu hidangan mengagumkan, wine dan bir terbaik serta selebriti chef di setiap tahun penyelenggaraannya. Pada perayaan kelimanya kali ini, Ratu Dapur dari Inggris, Nigella Lawson akan turut hadir dalam mempromosikan sesi brunch, lunches, dinners, tasting, hingga sundowners terbaik dari Australia Barat bersama sederet nama besar lain.

Margaret River Gourmet Escape tahun ini pun akan dipenuhi oleh program makan malam khusus dan acara spesial lain yang digelar di area winery dan tempat lainnya termasuk brewery,  hutan dan dermaga. Para bintang dapur kenamaan nantinya dikepalai oleh Marco Pierre White, David Thompson, Gaggan Anand, dan sang pemilik salah satu restoran terbaik di Bangkok yang juga masuk ke daftar 10 restoran terbaik dunia-Tetsuya Wakuda dan George Calombaris.

Para tamu juga akan kembali berkesempatan untuk bertemu langsung dan menikmati hidangan para koki terbaik dunia termasuk Joan Roca (peringkat 2, El Celler de Can Roca, Spanyol), Issac McHale (peringkat 26, The Clove Club, Inggris), Dominique Crenn (World’s Best Female Chef 2016, Atelier Crenn & Petit Crenn), Peter Gilmore (Quay & Bennelong, Sydney), Ana Roš (Hiša Franko, Slovenia), dan chef lokal terbaik dari Australia Barat, Aaron Carr (Vasse Felix, Margaret River), Seth James (Wills Domain, Margaret River) dan Hadleigh Troy (Restaurant Amusé, Perth). Deretan nama yang berpengaruh pada dunia wine seperti James Halliday AM (penulis & pembuat wine), Joe Czerwinski (penulis tentang wine, Amerika Serikat) dan pemenang kejuaraan mixologis Tony Conigliaro (Bar Termini, 69 Colebrook Row, Inggris) yang akan berbagi pengalaman dan mengajarkan para pecinta wine tentang anggur berkelas dunia, bir dan brewed spirit dari Australia Barat.