Setiap akhir Maret hingga pertengahan Mei, deretan pegunungan Jabal Akhdar atau bahasa Arab yang berarti Pegunungan Hijau, seketika berubah merah muda karena di sekujur bukitnya dihiasi mawar-mawar Damaskus yang bermekaran. Berlokasi menghadap deretan pegunungan yang ditumbuhi setidaknya 7.000 semak mawar pada ketinggian 2.500 di atas permukaan laut dan mulai tahun ini para tamu  Alila Jabal Akhdar dapat ikut merayakan panen mawar di Oman sekaligus mencicipi berbagai aktivitas menarik bertema mawar.

Selama musim mawar, tepatnya mulai 15 Maret hingga 13 Mei, para tamu dapat memesan paket istimewa Rose Experience untuk dua malam, di mana mereka dapat mengikuti tur bersama pemandu ke teras penuh mawar yang menghadap Jabal Akhdar sambil menikmati pemandangan bukit penuh mawar.  Sepulangnya dari tur tersebut, mereka dapat bersantai sambil menyesap segelas sparkling rose wine dingin dan berendam di bathtub bertaburkan kelopak mawar.  Paket seharga 1.109 dolar AS per pasangan ini juga dilengkapi perawatan istimewa di Spa Alila menggunakan minyak mawar yang terkenal memiliki banyak khasiat bagi kesehatan.

Spa Alila tidak sekadar spa, namun secara tidak langsung juga mengedukasi para tamu tentang budaya Oman, di mana hal ini diwujudkan dalam wangi-wangian yang merebak di ruangan-ruangannya sengaja dipilih gabungan kemenyan dan juniper berry – aroma yang banyak tercium di rumah-rumah warga Oman di masa lalu. Memiliki tujuh ruang perawatan, ruang untuk mandi ala Vichy (berbaring di meja), dan Jacuzzi.  Selain sarapan, setiap tamu yang memesan paket Rose Experience ini  juga akan mendapatkan makan malam, serta setibanya di hotel, pengalaman mereka akan diawali dengan disajikannya welcome drink berupa segelas spritzer yang terbuat dari air mawar dan elderflower yang menyegarkan, terutama di hari yang panas.

Alila Jabal Akhdar merupakan hotel yang mengedepankan rancangan. Bangunan batunya mengadaptasi budaya Oman dan membaur dengan alam sekitar. Menawarkan 86 kamar dan suite indah yang dalam praktiknya selalu ramah lingkungan, kamar-kamarnya dihiasi koper vintage, sementara lobinya memuat lukisan-lukisan abstrak bertema mawar, berhubung kawasan tempatnya berada terkenal akan industri parfumnya.