Resorts World Sentosa (RWS) bakal menghadirkan berbagai hidangan kaki lima dari Singapura, Malaysia, Indonesia, Thailand, dan Vietnam untuk menyemarakkan RWS Street Eats, festival hidangan kaki lima Asia Tenggara perdananya, mulai 12 hingga 20 Agustus 2017. Berlokasi di Malaysian Food Street, acara yang berlangsung selama sembilan hari ini bakal menampilkan 20 kedai kaki lima, di mana sembilan di antaranya merupakan kedai pop-up dengan juru masak yang didatangkan khusus dari luar negeri.

Kedai-kedai yang hanya beroperasi selama periode terbatas ini meliputi Restoran Damodaran Nair dari Pahang, Malaysia, yang terkenal dengan Sempalit Curry Chicken yang dibuat dengan resep rahasia berusia 60 tahun; Nona Manis dari Indonesia yang akan menyuguhkan Ayam Penyet bergaya tradisional Jawa Timur; Nhā Hāng Viet dari Ho Chi Minh City di mana resep Pho Bo miliknya yang bercita rasa kaya berasal dari Chef Đỗ Quang Long yang populer berkat acara televisi Iron Chef Vietnam; Foon Ta Lop dari Pasar Chatuchak Bangkok yang populer dengan Papaya Salad dan Thai Fried Chicken-nya; serta Kway Guan Huat Hokkien Popiah asal Singapura yang terkenal dengan kulit popiah setipis kertas buatan sendiri.

Ragam Kuliner

Malaysian Food Street sendiri, yang telah beroperasi sejak 2012, merupakan salah satu tempat makan terpopuler di RWS dengan koleksi hidangan kaki lima autentik dari seluruh Malaysia. Hidangan kaki lima yang disajikan dipilih dari lebih 200 penjaja di seluruh Malaka, Kuala Lumpur, Penang, dan Ipoh. Kemitraan langsung RWS dengan pemilik kedai menjamin bahwa keaslian, kualitas, dan cita rasa setiap hidangan hampir sama dengan hidangan dari kedai asli di Malaysia. Hidangan yang selalu menjadi favorit di Malaysian Food Street meliputi Huen Kee Claypot Chicken Rice, Jalan Alor Star KL Hokkien Mee, Fung Wong Confectionery yang terkenal dengan egg tart dan siewbao panggangnya, dan Char Koay Teow dari Penang Lim Brothers.

Nantinya, kedai-kedai dari RWS Street Eats bakal menempati area seluas lebih dari 2.400 meter persegi yang terletak bersebelahan dengan Malaysian Food Street, sehingga pengunjung dapat mengaksesnya dalam sekali jalan. Festival ini juga akan disemarakkan dengan beer garden yang merupakan kolaborasi RWS dengan Tiger Beer, selain juga menawarkan kedai pop-up unik, seperti Four Seasons Durians bagi pencinta durian dan SiamCoco bagi yang ingin menyejukkan diri dengan jus kelapa yang segar. Di akhir pekan, tamu pun bakal dimanjakan dengan pertunjukan live music oleh band multibahasa Too Much Drama.

Untuk memasuki RWS Street Eats ini tidak dikenakan biaya, sementara harga makanannya berkisar mulai empat hingga delapan dolar Singapura. Pembelian voucher makanan prabayar dapat dilakukan secara online melalui rwsentosa.com/streeteats, dan hingga 11 Agustus 2017, tersedia paket spesial senilai 30 dolar yang sudah termasuk delapan voucher makanan, satu kaleng Coca-Cola gratis (dengan opsi dapat menambah empat dolar untuk satu kaleng Tiger Beer), serta voucher hadiah senilai lebih dari 35 dolar dari OSIM dan SodaStream.