TOP

Kemenparekraf Rilis Protokol Kesehatan di Hotel dan Restoran

Memasuk fase transisi adaptasi kenormalan baru, banyak protokol dan prosedur yang berubah demi meminimalkan penyebaran Covid-19. Untuk itu Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) meluncurkan InDOnesia CARE, yaitu panduan protokol kesehatan pariwisata yang mengedepankan usaha terbaik dalam mewujudkan kebersihan, kesehatan, dan keselamatan bersama di destinasi Indonesia.

InDOnesia CARE merupakan inisiatif dari sektor pariwisata dan ekonomi kreatif Indonesia yang menjadikan kebersihan, kesehatan, dan keselamatan sebagai prioritas utama. InDOnesia CARe mewujudkan antusiasme kolekfit masyarakat Indonesia yang berkomitmen untuk peduli terhadap kesejahteraan orang lain dengan sepenuh hati, serta menjalankan praktik tanpa kontak sentuh, baik dalam pelayanan dan fasilitas jasa dengan disiplin tinggi.

Panduan protokol kesehatan yang dilluncurkan mencakup bidang hotel dan restoran, yang terdiri dua materi, yaitu panduan umum dan khusus. Panduan umum berisi tata kelola hotel dan restoran yang disesuaikan dengan info terkini dan imbauan pemerintah terkait Covid-19, termasuk standar operasional prosedur (SOP), penyediaan peringatan tertulis, dan panduan penerapan protokol kesehatan.

Sedangkan panduan khusus terdiri tiga alur pelayanan hotel dan restoran, merupakan panduan bagi pengusaha atau pengelola mengenai fasilitas yang harus disediakan, serta panduan bagi tamu dan karyawan. Panduan ini tentunya akan memudahkan dalam melakukan sosialisasi, edukasi, simulasi, uji coba, pendampingan, pembinaan, pemantauan, dan evaluasi penerapan Cleanliness, Health, Safety, dan Environmental Sustainability (CHSE).

Menurut Wishnutama, Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, “Penerapan protokol kesehatan merupakan salah satu upaya memajukan sektor pariwisata dan ekonomi kreatif, serta meningkatkan kepercayaan dan produktivitas masyarakat untuk tetap aman dari Covid-19. Saya berharap, panduan ini dapat meningkatkan pemahaman para pihak, khususnya bidang usaha hotel dan restoran dalam menerapkan protokol kesehatan.” Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai protokol kesehatan di hotel dan restoran selama pandemi, dapat membacanya di sini.